1、商品构成内容
(1)、主卖商品,是整店货的代表,能创造较高的销售记录;
(2)、辅助商品,衬托主款的销售,顾客对其认知度不高,但是利润高;
(3)、概念商品,即知名品牌产品、没有几个人能卖的起,但是都想看看;
2、商品构成比例
(1)、商品结构分配
a、主力商品60%
b、辅助商品30%
c、概念商品10%
(2)、商品品种分配
a、主力商品45%
b、辅助商品45%
c、概念商品10%
3、商品分类
(1)、按顾客群分:年龄、性别、职业、生活方式、购买习惯等
(2)、按商品用途分
(3)、按满意程度分
4、店铺的商品管理
(1)、按照商品分类管理,如女用、男用、儿童用等
(2)、按照品牌分类管理
(3)、防止商品损耗
(4)、加速商品周转率
(5)、进货验收
(6)、损坏品的处理
(7)、滞销货的处理
(8)、商品变价管理(促销特卖变价,定期商品售价调整,同业竞争成本变动)
(9)、盘点的管理
(10)、商品损耗管理商品损耗是指商品帐面库存额与实际盘点库存额中的差额,
其发生原因主要是由三方面影响的:a、前台收银误差;b、卖场管理误差;c、后台管理误差。
5、店铺商品的盘点
(1)、盘点前的准备工作
a、向全店人员明确盘点的目的和工作程序
b、对下属作好明确分工,货品归类整理,避免重复点数或遗漏
c、盘点避免频繁出入货品
d、提前准备好盘点用表
e、同品牌的货品原则上集中放在同一个地方
(2)、保证盘点正确的要点
a、把货品的品名、品种、单价、数量分别填入盘点表
b、确定货物、包装中的货品是不是相符
c、数量的清点和盘点表的记录分别由不同的人担当,明确责任
d、破损残次品另外放置,并详细注明数量。
e、作好盘点当日的店面现场指挥,使盘点顺利实施
(此信息来源于互联网,信息内容不代表本站观点,请作者与我们联系以添加来源;版权归作者所有,转载请注明出处。投稿及联系邮箱:ruisy2008@126.com) |